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La sera della Vigilia di Natale le stelle sono in tavola…
Il menù… Gli antipasti: le stelle al salmone e finocchietto selvatico Primo piatto: le stelle di mare Secondo: il cappon magro Contorno: l’insalatina con la melograna Dolce: la stella di pandoro...
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E stasera in tavola ” le tagliatelle della Vigilia”
le tagliatelle con le seppie e i piselli… Ingredienti per la pasta: 400 gr. di farina, 4 uova, sale. Ingredienti per il sugo: 1 kg di seppie, 1 cipolla, 200 gr. di piselli sgranati, 2 spicchi...
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